徐州經開區本優食品醫藥及精細化工設備項目開始調試

徐州日報訊（徐報融媒記者 王正喜）12月16日，記者來到位于桃山路上的徐州經濟技術開發區本優食品醫藥及精細化工設備項目工地，江蘇本優機械有限公司乳品飲料、綜合食品、生物發酵和制藥3個車間的部分設備已經安裝到位、開始調試，其它部分大型加工機床、加工中心也將陸續到位。目前，設備投資已超2000萬元，預計整個項目明年春節后即可全面投產，每年可向國內外客戶提供10億元左右的乳制品、飲料、果蔬汁、冰淇淋等流體食品以及生物工程和化工制藥等生物工程裝備，填補了我市在生物工程裝備方面的空白。

徐州經開區本優食品醫藥及精細化工設備項目，是上海本優輕工機械發展公司在我市投資建設。公司總經理胡金寶告訴記者，鮮果保存時間短、消費數量有限等情況限制了農民的收入，容易陷入豐產不豐收的怪圈。開辟加工型水果市場，對鮮果進行深加工，提高產品附加值，延伸產業鏈，對農民來說無疑是一條致富路。10年前，我國食品、果蔬及醫藥加工等生物工程裝備多是進口設備，相關的技術掌握在國外企業的手里，經過多年攻關，國內生物工程裝備行業已經進入自我創新階段，逐步掌握核心，整條生產線的設計、制造、安裝調試及培訓均已形成自己的優勢。

本優機械目前在上海市奉賢區有一個占地30畝的研發及制造基地，在設備制造領域積累了一定的發展經驗。公司聚集了一批資深生物工程配套設計工程師，可提供以工藝設計為主線進行生物工程的成套化、精細化設計、制造、工程安裝、工藝調試、工藝驗證等完整的交鑰匙工程。胡金寶表示，徐州新基地制造的生物工程裝備不僅系統可靠性高，自動化程度也比較高。比如無菌列管式超高溫殺菌機，從設備的CIP清洗、設備自殺菌到物料殺菌整個過程都可實現自動控制與記錄。公司自主研發的自動化控制軟件也能夠對工藝狀態進行實時監控管理，可實時在線分析和解決問題。新設備自動化、智能化程度的提高，大大降低了加工企業人力及生產成本。